【夏の会席料理のご案内】

夏の会席料理のご案内です（6/1～8/31を予定）。

料理長が腕を奮う夏の創作会席、

旬の食材を通して季節の味覚を楽しんでいただければと思います♪

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

<御品書>

前　菜　とうもろこしのすり流し　つぶ貝の磯煮　ズワイ蟹テリーヌ

　　　　生ハムチーズ串　鰻の柳川風　もろきゅう　エシャロットのもろ味噌

お造り　鮪中とろ　寛八　真鯛昆布〆　甘海老

台の物　和牛と夏野菜の陶板焼き味噌ソース

焼き物　鮎の塩焼き

温　物　鰻の南蛮蒸し

ご飯物　温泉水炊きご飯　伊豆名物天城産わさび丼

留　椀　たたき長芋の冷たい椀子蕎麦

香の物

水菓子　葛きりと夏のフルーツ

食材は県内産地産地消を心掛けていますが、天候・仕入れの都合で変更になる場合があります。

※写真はイメージです。