【夏の会席料理のご案内】
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夏の会席料理のご案内です(6/1~8/31を予定)。 料理長が腕を奮う夏の創作会席、 旬の食材を通して季節の味覚を楽しんでいただければと思います♪ 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 <御品書> 前 菜 とうもろこしのすり流し つぶ貝の磯煮 ズワイ蟹テリーヌ 生ハムチーズ串 鰻の柳川風 もろきゅう エシャロットのもろ味噌 お造り 鮪中とろ 寛八 真鯛昆布〆 甘海老 台の物 和牛と夏野菜の陶板焼き味噌ソース 焼き物 鮎の塩焼き 温 物 鰻の南蛮蒸し ご飯物 温泉水炊きご飯 伊豆名物天城産わさび丼 留 椀 たたき長芋の冷たい椀子蕎麦 香の物 水菓子 葛きりと夏のフルーツ 食材は県内産地産地消を心掛けていますが、天候・仕入れの都合で変更になる場合があります。 ※写真はイメージです。