【春の会席料理のご案内】

 春の会席料理のご案内です。

料理長が腕を奮う春の創作会席、

旬の食材を通して季節の味覚を楽しんでいただければと思います♪

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

▼スタンダード

＜お品書き＞

先　付    うるい　菜の花　独活

八　寸    翡翠豆腐　たらの芽　蚕豆　こごみ　花弁百合根　鴨ロース　鯛の子　桜餅

御造里    鯛　かんぱち　鰹

台の物    春キャベツと国産牛のスープ鍋

蒸　物    青竹温泉蒸し　金目鯛　かぶ　アスパラ　椎茸　新玉ねぎ

煮　物　桜鯛煮付け　ごぼう　針野菜

食　事    筍の釜飯

留　椀    赤出汁

香の物    二種

水菓子    八朔　レモンジュレ

 

食材は県内産地産地消を心掛けていますが、天候・仕入れの都合で変更になる場合があります。

期間：2023年3月1日～2023年5月15日(5月2日～6日は除く)

※写真はイメージです。