【秋の会席料理のご案内】

秋の会席料理のご案内です(9/5~11/30を予定)。 「和牛カルビ陶板焼き」、「金目鯛の蒸し物」など、 伊豆半島の新鮮な魚介類や旬の素材をお楽しみいただけるよう 料理長が腕を奮った創作会席料理をご賞味ください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ~御品書き~ 【秋の前菜】 丸十芋焼き 秋刀魚のアヒージョ風 柿チーズ寄せ 柿の実 鮭麴漬け寿司 辛子蓮根スティック 鴨胸肉の燻製 銀杏串 【御造り】 鮪中トロ 真鯛 サーモン 甘海老 【台物】 くるみ風味甘味噌仕立て朴葉焼き 海老 帆立 揚げ茄子 しし唐 【焼物】 修善寺椎茸ステーキ 和牛カルビ陶板焼き 【蒸し物】 金目鯛 海老芋 舞茸 ポン酢 【御飯物】 温泉水炊き込み御飯 伊豆名物 天城産山葵丼 【留椀】 松茸の土瓶蒸し 【水菓子】 さつま芋のきなこクリーム 食材は県内産地産地消を心掛けていますが、 天候・仕入れの都合で変更になる場合があります。 ※写真はイメージです。